今日も安定にズボラ女やってます、ちくりんです♪笑
最近見つけたレシピで、カロリー低めの簡単スープを見つけたので早速作ってみました👩🏻🍳✨
お豆腐とサラダチキンで作る、簡単スープです♪♪
＊材料……水360cc、絹ごし豆腐一丁、サラダチキン1パック、創味シャンタン小さじ2、片栗粉大さじ1(同量の水で溶く)、ごま油適量、小ネギ適量
①鍋に水と絹ごし豆腐を入れ、弱火で加熱しながら豆腐を潰す
②創味シャンタンを入れ、サラダチキンを手で裂いて入れる
③沸騰したら一度火を止め、水溶き片栗粉を入れる。再度弱火にかけて、とろみが出たら完成！
仕上げにごま油をひとかけと、小ネギを散らせばとっても美味しくなります！✨
紹介されてる内容では、「サムゲタン風豆腐中華粥」と名付けられていました！！白米のお粥よりもサラサラとしていて、朝食なんかにピッタリだなと思いました🍚☀️
病院食ほど薄くなく、めちゃくちゃ濃いわけでもなく、とっても優しい味がします♪♪通常時はもちろんですが、胃の調子が悪い時なんかにも持ってこいなのではないでしょうか💡💡
5分あれば出来上がるので、ズボラさんには嬉しいレシピ♪♪明日もこれかな〜🤤